Hotel Sustainability Basics
O Fundamentos da Sustentabilidade Hoteleira é um conjunto de indicadores de sustentabilidade reconhecidos globalmente, que todos os hotéis devem implementar como mínimo. Desenvolvidos pela indústria para a indústria, eles representam as 12 ações fundamentais para a sustentabilidade hoteleira. O WTTC está convocando destinos e os stakeholders no setor de hospedagem ao redor do mundo a implementarem esses critérios e elevarem o nível de sustentabilidade no setor.
Parceiros de verificação:
Projetado estrategicamente para ajudar os hotéis a iniciarem sua jornada de sustentabilidade
Os Fundamentos da Sustentabilidade Hoteleira foram criados como o primeiro passo de uma jornada progressiva de sustentabilidade, que pode ser expandida para caminhos mais ambiciosos (ex.: "Caminho para a Hospitalidade Positiva" ou os padrões do GSTC). Ao apoiar oficialmente essa iniciativa e se envolver, você fortalece um movimento global por um desenvolvimento mais sustentável e inclusivo na indústria da hospitalidade. Além disso, você se compromete a liderar pelo exemplo, garantindo que seus hotéis implementem pelo menos os critérios básicos.
Benefícios de se tornar verificado
Demanda do Cliente
Os fundamentos permitem que os hotéis demonstrem suas credenciais de sustentabilidade e atendam às necessidades de um segmento crescente de viajantes que buscam opções de hospedagem sustentáveis.
Melhor gestão
O rastreamento abrangente e a análise comparativa do progresso permitem que os hotéis compreendam melhor seus impactos ambientais e sociais, identificando oportunidades para melhorias operacionais.
Reputação e posicionamento da marca
Iniciativas positivas de sustentabilidade fortalecem a confiança B2B, B2C e B2G e posicionam os hotéis como líderes em sustentabilidade.
Redução de custos
A adoção de práticas sustentáveis, como eficiência no uso de recursos e gestão mais inteligente da cadeia de suprimentos, pode gerar economia de custos.
Alinhamento global
Os fundamentos estão alinhados com diversos esquemas nacionais e internacionais, permitindo que os hotéis tenham flexibilidade para explorar e adotá-los como parte de sua jornada sustentável.
Antecipar-se às regulamentações
Ter indicadores básicos de sustentabilidade permite que os hotéis se antecipem às mudanças regulatórias e requisitos obrigatórios de relatórios.
Como obter a verificação nos Fundamentos da Sustentabilidade Hoteleira
Os Fundamentos da Sustentabilidade Hoteleira foram criados como o primeiro passo de uma jornada progressiva de sustentabilidade, que pode ser expandida para caminhos mais ambiciosos (ex.: "Caminho para a Hospitalidade Positiva" ou os padrões do GSTC).
DÊ O PRIMEIRO PASSO
- Passo 1Registre seu interesse
- Passo 2Escolha um parceiro de verificação no e-mail de confirmação
- Passo 3Obtenha a verificação com o parceiro escolhido
* Cada verificador oferece pacotes diferentes, variando no nível de suporte durante o processo de verificação.
Critérios HSB
Abordagens robustas para medir e reduzir o consumo de energia, água, resíduos e emissões de carbono:
- 1. Medir e reduzir o consumo de energia
- 2. Medir e reduzir o consumo de água
- 3. Identificar e reduzir resíduos
- 4. Medir e reduzir as emissões de carbono
Ações fundamentais para proteger o meio ambiente:
- 5. Programa de reutilização de roupas de cama e toalhas
- 6. Produtos de limpeza ecológicos
- 7. Opções vegetarianas
- 8. Sem canudos ou misturadores plásticos
- 9. Sem garrafas plásticas de água descartáveis
- 10. Dispenser de amenities a granel
Ações fundamentais para contribuir positivamente com as comunidades onde estão inseridos:
- 11. Benefício para a comunidade
- 12. Redução das desigualdades
Linha do Tempo da Verificação
- Ano 18 critérios
- Ano 29+ critérios
- Ano 312 critérios
- Ano 4Avançar para níveis mais altos de sustentabilidade
Depoimentos
Um movimento global para a Sustentabilidade Hoteleira, sem deixar nenhuma propriedade para trás
A iniciativa Hotel Sustainability Basics é um importante complemento à estratégia geral de desenvolvimento do turismo sustentável do Azerbaijão. Estamos comprometidos em priorizar a sustentabilidade em toda a cadeia de valor e na jornada do cliente.
Nayarit está comprometido em garantir um desenvolvimento sustentável do turismo em todos os aspectos que o envolvem, e aderir a esta iniciativa é um passo importante para promover essa consciência em toda a cadeia de valor do destino.
A indústria da hospitalidade é uma força para o bem e, enquanto muitas empresas estão dando grandes passos e abrindo caminho, outras estão apenas começando. Ao oferecer uma compreensão dos passos mais simples que os hotéis podem dar para se tornarem mais sustentáveis, esta iniciativa ajudará a elevar o nível básico de sustentabilidade em toda a indústria da hospitalidade.
Enquanto a Accor trabalha ativamente para alcançar a neutralidade de carbono de acordo com suas metas baseadas na ciência, damos as boas-vindas à iniciativa Basics. Acreditamos que esta estrutura é um passo útil rumo a metas e práticas de sustentabilidade ambiciosas para a indústria da hospitalidade.
O Radisson Hotel Group assumiu o compromisso de atingir o Net Zero. Estamos definindo metas baseadas na ciência e temos um premiado programa de sustentabilidade focado em pessoas, planeta e comunidades. Com o Basics, definimos coletivamente o ponto de partida comum, acessível a todos os hotéis, e a estrutura do setor para fazer crescer as viagens sustentáveis.
No HBX Group, acreditamos que podemos transformar as viagens em uma força para o bem. Queremos garantir que a indústria do turismo continue prosperando, ao mesmo tempo em que gera um impacto positivo na sociedade e no meio ambiente. É por isso que acreditamos que participar desta iniciativa é um passo importante na jornada rumo às viagens responsáveis, tanto para o HBX Group e nossas marcas quanto para toda a indústria.
Você estará em boa companhia
Perguntas Frequentes (FAQ)
Por que foram selecionados 12 critérios?
Os 12 critérios foram escolhidos após um intenso processo de revisão da indústria e com base em sua importância como ponto de partida mínimo para a sustentabilidade que todos os hotéis devem adotar. Eles abrangem tanto atividades internas (back-of-house) quanto voltadas aos hóspedes (guest-facing), ambas essenciais para avanços reais em sustentabilidade, incluindo aspectos ambientais e sociais. Durante o processo de revisão, ficou claro que reduzir o número de critérios comprometeria a solidez da iniciativa, eliminando ações essenciais. Um enfoque gradual foi sugerido para permitir tempo para a implementação completa. Por outro lado, adicionar mais critérios diluiria o foco e dificultaria a aplicação prática.
Por que alguns critérios são obrigatórios desde o início?
Reconhece-se que, embora básicos, os 12 critérios exigem tempo e esforço para serem implementados, especialmente em hotéis que estão começando sua jornada de sustentabilidade. Por isso, 8 critérios devem ser cumpridos no primeiro ano de implementação e os 4 restantes até o terceiro ano. Há flexibilidade em quais critérios priorizar no primeiro ano, mas pelo menos um de cada área (Eficiência, Planeta, Pessoas) deve ser escolhido.